Le footruck à huîtres
Un tout nouveau foodtruck coquillages et crustacés circule aux portes de Paris. Une véritable 8tremobile! Bel objet de design que je vous invite à suivre. Comme les triploïdes, cet oystercar va faire des petits…
Les caramels de Fukushima
A voir au Salon du chocolat, les caramels de Fukushima ! Les Nama caramels de Kinya Oda! Des caramels fondants made un Japan qui ont survécu à un séisme et une catastrophe nucléaire!
Jambon de Marseille
Le jambon de Paris est mort. Vive le jambon de Marseille. Tout nouveau tout rose, le King of Marseille fait la nique au Prince de Paris. La première cuisse sortie de Jupiter l’Estaque est à l’os et à l’ail. Du vrai jambon cuit à l’os made à Marseille. Dimanche, Paris a ramé. Désormais, Marseille va gagner.
Les petits plaisirs au whisky
Petit guide gourmand pour poursuivre les petits plaisirs Malt & food du Whisky Live. Des adresses maltées sucrées salées, un single malt food tour.
Le gâteau des gâteaux
C’est un gâteau qui rassemble tous les gâteaux, un Shiva Cake à 8 parts différentes, une tartempion qui dame le pion à tous les gourmands; pour le gâteau des gâteaux, courez-vite à Nancy.
Bon comme Dupain
Bon comme Dupain! La nouvelle boulangerie new style de Julien Fouin devient un nouveau spot à belles miches. Rodolphe Paquin adore!
L’esquimau vu par Hevin
Les Exquis Momo de Jean-Paul Hévin ce sont d’exquis petits bâtonnets glacés au chocolat grand cru minute et trempés dans un bac d’amandes torréfiées. Après ça, on ne mange plus les esquimaux comme avant.
Une Glace à Paris
Le caramel de Ryon n’est pas celui de Berthillon. Mais pour le reste, goûts francs, peu de sucre, texture sensuelle, excellents sorbets, Une Glace à Paris arrive en bonne position des it de cette ère glaciaire 2015.
Maison & royaume de la chantilly
A Marseille, la chantilly a toujours eu ses royaumes. A Paris, on vient tout juste de lui offrir une maison. Monomaniaque de cette gourmandise très française, la Maison de la Chantilly dans le 7è croule sous la crème fouettée. L’adresse idéale pour déguster un liégeois ou entarter son ennemi.
Le pari Marseille du pâtissier
Quand un Marseillais débarque à Paris, c’est pour faire les choses en grand. Madeleines géantes, cakes colossaux et mousse au chocolat au saladier. Laurent Favre Mot arrive coté rue des Martyrs, soleil et sourire garantis.