La meilleure citronnade de Marseille
On la trouve dans l’adresse improbable de la rue Pavillon. La meilleure citronnade de Marseille se planque dans la minuscule Pâtisserie Orientale Journo qui ne paye pas de mine et semble posée là depuis des siècles, comme ses deux tenanciers, des juifs tunisiens visiblement, si l’on en croit le frigo rempli de poutargue… La Pâtisserie Orientale vend aussi quelques pâtisseries, un peu grossières (mais les makrouds sont parait-il délicieux) et un sirop d’orgeat maison….La citronnade Journo, on la boit à leur terrasse, dans un grand verre de cantine, ou alors on l’emporte avec une paille fluo. Toute glacée et délicieusement citronnée, sucrée à point. Un plaisir tout simple pour Marseille, où la saison de la citronnade a déjà commencé. Citronnade: 2€ le verre
Mes petites courses dans le marais
Quand on fait ses courses dans le marais, il faut s’attendre au meilleur…comme au pire. Moi, j’y vais autant pour les éclairs d’Adam que les huîtres de Mary, la pomme de Génin que le petit choux de Popelini… En fait, dans le Marais, pour ce qui est du commerce de bouche, on trouve de tout et du meilleur . Du design Q(linaire) de la bien nommée Baguette Magique – sous titrée le Gay Choc – au gros poisson, ce qui est sûr c’est que le Marais, c’est the place to be pour ses courses sexe in the kitchen.
Le match shawarma OM-PSG: Marseille1_Paris 0
Sur ce coup là, j’ai pas pris de risque. J’ai attendu de rentrer à Marseille pour vous donner les résultats du match shawarma OM-PSG. Et oui, qui ne saute pas l’agneau n’est pas marseillais! Le shawarma du Fallalel met sa claque aux tenants parisiens historiques du titre: l’As du fallafel! L’indétrônable de la rue des Rosiers. Le David Beckham du kebab! Le pilier de la culture fallafel. Et bien c’est fini toussa toussa. Depuis que j’ai sombré dimanche après une queue sans fin de 45 mn dans le temple du fast food kasher, contemplé de longues minutes le mur vert chewing gum, marché sur les sacs Gucci, bousculé une horde de Canada Goose et bien je peux affirmer haut et fort que le shawarma du Fallafel marseillais est meilleur !!! Bon évidemment, on a moins de damiers Vuitton au cm2 et c’est pas recommandé par Lenny Karvitz ni fréquenté par …
Le fromager aixois
A Marseille et dans le sud, c’est le vide fromager. On a tout juste la brousse du Rove, l’iconique Bataille de Notre Dame du Mont à Marseille et la fameuse Monique à gros seins à St Rémy de Provence. Mais sinon c’est le désert de la biquette. Point de Marie Quatrehomme ni de Virginie. Du coup, quand je suis tombée sur une vraie fromagerie Passage Agard à Aix, me suis arrêtée net. Camembert ultra affiné, Trentais, Gour noir, coeur de Neuchatel et même Cosne de Port Aubry en jolie forme de téton, on est dans l’exotisme le plus complet en pleines Bouches du Rhône. La fromagerie du Passage a ouvert cet été. Vitrines et grands frigos en inox remplis de bonnes pâtes, architecte d’intérieur tropézien, Vincent Coste, affineur MOF, Hervé Mons… la classe quoi!!! Derrière, une rangée de bon vins. Il n’y a qu’à choisir son accord blanc rouge, le …
Les meilleures…chouquettes marseillaises
Les chouquettes, les marseillais appellent ça des merveilles. Et merveille des merveilles, c’est le week end qu’on les trouve les chouquettes. Où ça? Chez Cocci (enfin ex Cocci, super U aujourd’hui) dans le 2è. Juste à côté du Starbeurk, on file au rayon frais jambon et brousse à la coupe et on s’en prend une bonne demi douzaine, évidemment accompagnée d’une bonne barquette de chantilly.? Parce que Cocci a aussi la meilleure chantilly de Marseille. Meilleure qu’au Royaume! Les chouquettes se shlurpsent à la chantilly, en mode, je les farcis moi même, je les trempe dedans direct, un croc dans l’une un croc dans l’autre, toute la chantille (comme dit ma fille) puis toute la chouquette. Peu importe pourvu qu’il y en ait. Un conseil: passez un coup de fil pour réserver. Les merveilles s’arrachent!!!!
Expédition punitive chez Naturalia
Le gros buzz alimentaire de cette fin d’année à Marseille, c’est l’ouverture d’un Naturalia!!!! A quelques centaines de mètres du Starbucks qui avait aussi semé le trouble, un super marché bio en pleine ville, les phocéens n’ont jamais vu ça. Alors les gens se baladent devant (sans rentrer) et disent comme devant Zara: c’est joli peuchère! Moi qui avait soudainement envie d’un jus de carotte (ben quoi, c’est la fin d’année!), je me suis décidée à entrer dans le temple du bio. Si c’est bio c’est bon, n’est-il pas? Sauf que les carottes à 2,95 toutes molles, ça m’a dit moyen. Alors j’ai poussé un peu mon chemin dan ces allées propres et bien rangées. Pas très loin : j’avais besoin de yaourts et le rayon est tout de suite à l’entrée. Soja? Non. Brebis? Non plus. Chèvre? C’est pas ça… Mais le tout made in Ardèche. Pfuuiiii, ils ont …
Bendor : terrasse avec vue
Bendor, c’est magique encore et encore… Le prix des 5 mn de bateau (9€ AR) d’abord! Puis, vraiment, l’ambiance d’une île située face à Bandol qui accueillit de mémorables fiestas dans les sixties. Au temps de Paul Ricard, Bendor c’était mieux qu’à St Trop. Propriété Ricard family, Bendor sent le pastis jusque dans le rocher. Les souvenirs rasent les murs de l’unique hôtel le Delos. Quelques déifications en photos noir et blanc de Paul, vieux carrelage et petite touche contemporaine pour un résultat vintage de bord de mer. Le type d’hôtel spatiotemporel où l’on est obligé de se caler en pension complète et ne penser à rien d’autre que le soleil! Ici non plus, comme à la Pergolaet aux Dauphins, la cuisine n’est pas celle que je défend. Le nouveau Nicolas Rutard tente son possible pour un genre étoilé alors qu’on aurait presque envie d’adopter le régime Paul: pain de …
Kakigori sur le Vieux Port
Chez certains, il parait que c’est pas les grosses chaleurs??? Nous à Marseille, comme on dit « ça va »!!!! Bon certes, pour se rafraichir, on n’a pas Berthillon ni Pozzetto ni Mary. Mais on a Takosan… l’adresse japonaise du Panier. Takosan sert certes les meilleurs takoyaki japonais de toute la cité phocéenne mais surtout les seuls Kakigori de tout le Vieux Port. Exclu été. Les Kakigori, c’est les mister freeze japs. Tout simplement une glace pillée par une machine à Kakigori ultra belle, que l’on arrose de sirop de toutes les couleurs. Ya plus qu’à shlurpser pour se rafraichir. Mais ce que je préfère dans les Kakigori, c’est les regarder se faire. | 2€ le Kakigori | A emporter mais aussi quelques places assises.
1 euro le kilo