4 chattes sur un toit brûlant
Il y a six ans, pour 2013…, la Friche inaugurait son toit terrasse. Fabuleux 8000m2 de plein air qui embrassent les toits marseillais où le festival On Air balance gratuitement du bon son tous les vendredis et samedis soirs. Co production Friche la Belle de Mai et Grandes Tables de la Friche, ce festival allie DJ sets et partitions culinaires de 19h à 23h jusqu’au 8 septembre. Outre d’habituelles propositions frites et saucisses, 4 girls de la food marseillaise investissent cet été le plateau de leurs recettes. « Une cuisine plus écrite« , dans une carriole juste pour elles, exprime Fabrice Lextrait, directeur des Grandes Tables, qui exprime toujours la cuisine coté culture. Georgiana Viou, Marine Crousnillon, Coline Faulquier et Marie Dijon alternent wrap aux légumes d’été, sandwich poulet sauce sriracha, houmous coriandre et rougail revisité. « Un retour à la famille« , se souvient Marine qui a fait ses premières pluches ici, « j‘ai …
Aussitôt dit, Aussihtôt fait
Un nouveau concept store dans le quartier des Catalans avec cantine pour filles et enfants. Empreinte méditerranéenne et contemporaine pour cette adresse à déguster toute la journée en différents styles.
Dimanche en huîtres
Ce midi, comme tous les dimanche jusqu’en février, il faut aller à Romainville manger des huîtres élevées, sélectionnées, ouvertes et servies avec amour…
Le monde dans un pastel
Parmi les gens qui font bouger Noailles, Raphaël et Sonia viennent d’ouvrir une boutique à pastels. Belle panoplie de petits chaussons venus du Brésil, en versions world qui changent régulièrement. Et le matin, petit déjeuner brioche et gâteaux de Sonia.
Sacré Loustic
Et de 3… Trois jolis coffee shops dans le quartier de l’Opéra. Mais quand on aime, on ne compte pas. Après Ginger et Deep, bienvenue à Loustic Marseille. On va prendre notre carte d’infidélité cafés.
Marseille monte à Paris
Quand tu montes de Marseille à Paris et que tu manques de soleil, va chez Bagnard 2. Yoni Saada a ouvert un Bagnard version bistrot, une cantine qui transpire le sud, entièrement tournée vers Marseille, Nice, Tunis, Beyrouth et Jérusalem.
Paradis de légumes frais
27 producteurs du pays d’Aubagne se sont rassemblés pour vendre en direct leurs productions de légumes, viandes et fromages. Très jolie boutique qui évite d’attendre le marché du week end.
Marseille is the new brooklyn
Et de deux! Deuxième coffee shop dans le quartier de l’Opéra. Deep envoie du lourd. Un vrai café façon Brooklyn, mais au prix marseillais. Très bonne musique, excellent expresso, magnifique banana cake, Marseille mute! Et c’est tant mieux.
Opéra barista
On désespérait à Marseille de trouver du bon pain. En quelques années, pas moins de quatre ou cinq boulangeries travaillant en bio, sur du levain, avec des farines saines ont ouvert. On désespérait de trouver de bons cocktails. Trois ou quatre bars – dont 2 nouveaux – shakeront désormais dignement cet été. On désespérait de trouver du bon café. Et voilà que 3 vrais coffee shops ouvrent dans un périmètre de 50 m!
La vraie madeleine de Proust
Ma vraie madeleine de Proust, c’est celle de Commercy, enfermée dans une belle boite en bois qui finit dans nos placards, avec nos souvenirs en bouche.