Poisson grillé à Sormiou
Morgiou, Sormiou? C’est l’éternel débat. Il y a les sormioutistes et les morgiouïstes. De ces deux calanques qui sont le 9è ardt de Marseille, on ne sait jamais laquelle choisir. Sauf quand il s’agit de déjeuner. Option vie de Château à Sormiou.
Pizza best of Marseille
A deux pas d’un méga centre commercial, en pleine no go zone industrielle, perdue sur un parking de station Avia à 15km de Marseille, La Baronne est la pizzéria à ne pas louper. La référence marseillaise dont on parle jusqu’à Londres. Et pour cause.
New boulangerie of Marseille
Et de deux: une 2è boulangère formée à Aix chez le Farinoman vient d’ouvrir à Marseille. Les Mains Libres, c’est du pain au levain, de la farine bio et une boulangerie archi sobre qui se concentre uniquement sur le pain.
Chambelland de la mer
La Fabrique à pain, c’est un peu le Chambelland on the beach. Un air de cette boulangerie star (parce que 100% sans gluten) parisienne mais le gluten et le soleil en plus!
Déjeuner Palmashow face mer
Le spot est mortel, le chef a de bonnes idées mais c’est une adresse bancale à qui l’on n’a octroyé qu’un morceau de terrasse, des conditions de travail difficiles et une carte un peu trop alambiquée. J’aime le Café des Méditerranées, j’aime quand c’est cru, quand c’est chaud, quand c’est un peu raté.
L’Epicerie Idéal de Julia Sammut
Chez les Sammut, je demande la fille aînée. Julia ouvre ce matin les portes de son épicerie. L’Idéal endroit pour trouver tout ce qui manquait dans la 2è ville de France. Une compil entre Rap, Terroir d’Avenir et la Grande Ep. Et la mer en plus!
L’adresse du dimanche soir
Marseille en ce moment, ça ouvre ça ferme, ça va ça vient. On rentre aux Docks et on se rend compte que le marché a enfin ouvert, passe sur une place et on découvre qu’un nouveau restau a débarqué. C’est un peu comme ça, mais surtout grâce à son chef, que j’ai découvert l’Embarcadère, petit dernier du périmètre Halles de la Major. Très belle salle contemporaine tout en longueur habillée de jaune, de noir et de bleu, cave ouverte en plein milieu et une belle table en surplomb dans un aquarium pour les convives qui veulent de la tranquillité… L’Embarcadère n’a que 3 semaines et ça se rôde un peu mais la carte est jolie et les intitulés laissent présager un renouvellement du genre brasserie. L’écriture plutôt classique – oeuf meurette, tartare de boeuf à la pistache, terrine de joue de boeuf – cache en réalité une cuisine vive et …
Du pâté croûte à Marseille !!!
Il ne manquait plus que lui pour faire de Marseille une ville parfaite… Un pâté croûte made in Vieux-Port! A 100 m de la Méditerrannée, je viens de le trouver chez un pâtissier, planqué au milieu des croissants, des brioches au sucre et de la tourte aux blettes. Marseille, prochaine championne du monde du pâté croûte!
Y aura-t-il un marché à Noël?
Des marchés de producteurs à Marseille, il n’y en a pas tant que ça. On doit pouvoir les compter sur les doigts de la main. Alors quand une petite troupe d’artisans décide de venir vendre ses produits frais en pleine ville on est plutôt content. Sauf qu’à peine installé, le petit marché installé le jeudi derrière la mairie vit ses dernières semaines. Gaudin n’aimerait-il pas le poireau??? Y aura-t-il un marché à Noël?
Brunch XXL au Vieux-Port
Le froid venu, on cherche toujours à s’extraire le moins possible de la couette, surtout le dimanche! Et aussi à en faire le moins possible, surtout le dimanche! Deux excellentes raisons pour aller se glisser au chaud du Radisson. Le brunch du dimanche est hyper généreux pour les grands et à tout petit prix pour les enfants.