Ta taille en steak
Quand ma fille est née, je voulais absolument une toise. J’adore cet objet qui voit grandir les enfants contre le mur. Souvenir d’enfance où chaque été dans les Cévennes de mes cousines, on allait tirer au feutre un trait plus haut sur le mur entièrement réservé à cet effet. Là, je viens de trouver chez le boucher, cette toise rigolote. Ma fille, à 11 ans, mesure 80g de viande! Pratique le mercredi quand tu vas t’acheter des steaks hachés pour les minots!
Les hyper coquillettes
Comment faire des hyper coquillettes hyper hype? Il suffit de demander à un chef des chefs… Bernard Leprince (ex Prunier, Tour d’Argent), le chef des chefs des frères Blanc, (Charlot, Procope, Pied de Cochon, Jenny, etc) m’a expliqué sa recette toute conne mais qui rend les coquillettes hyper hype! Je vous préviens, c’est totalement régressif comme plat : ca mêle les souvenirs d’enfance et la belle vie des grands. Le recette qui fait dire aux parents: les coquillettes c’est pas que pour les enfants! Moi j’ai arrêté le jambon, mes coquillettes je les mange désormais en hyper coquillettes.
Qui mange aussi des pâtinoises?
Ca commençait à m’intriguer sérieusement d’entendre ma fille parler de pâtinoises… Et donne moi 50 centimes pour acheter des pâtinoises, et toutes mes copines mangent des pâtinoises et comment ça tu sais pas ce que c’est des pâtinoises???? J’ai donc suivi ma fille en douce chez son arabe du coin… Et là, juste à côté de la caisse et des carambars, un monceau de paquets en provenance de Chine , un tas entier de pâtes chinoises.
Granola DIY : un jeu d’enfant
Ras le bol des Kellogg’s, Choco pops et autres Crousty wiizzz! Donc j’ai décidé: je fais mon granola! Quitte à me faire passer pour la khmer verte du Vieux Port, m’en fiche. J’ai envie de toaster mes flocons d’avoine, choisir mes graines et piler mes noisettes! Je me suis bien faite chambrer de graines et d’avoine l’autre jour chez Naturalia à remplir mes petits sacs pour mon futur muësli. On m’a dit que ca se vendait tout fait. Pfff, ils ont pas vu mon granola maison!!!!
La vraie pizza royale
La vraie pizza royale, je l’ai mangée hier soir!!! A la sortie de l’école, ma fille a dit : je peux faire une pizza ce soir? Maman a répondu : mais bien sûuuuur ma chérie… Dix ans, ça y est, à moi la vie peinarde! J’adore la cuisine des minots. Acheté vite fait quelques ingrédients manquants: non pas de tomate, c’est pas la saison, non pas d’emmental, de la mozza, Lilou merde quoi, y’a pas d’emmental dans la pizza!!!! oauisss de la roquette; bon d’accord, une pâte à pizza toute faite … Ok je fais rien mais pas prête à lâcher tous mes principes de base d’intégriste journalitico gastronomico ach vom fürher!!! Virée de la cuisine, tranquille à rien foutre, appellée à table 30 mn plus tard avec une mega pizza super garnie de produits frais, ca c’est le kiff! Je viens de découvrir la vraie pizza paix royale.
ID Noël#3. Opinel 1er âge
Nos kids sont tous des petits chefs en puissance. Et surtout, il faut absolument les pousser dans ce sens!!! Allez hop, aujourd’hui c’est toi qui cuisine, maman dort. En même temps, on va pas leur filer le Wüsthof de papa ni le Misono de maman tout de suite, parce que les doigts ça peut être utile pour faire la purée. Quoi que: regardez le Top Chef Grégory Cuilleron… Opinel a donc inventé l’Opinel 1er âge! Le tout premier couteau de cuisine du petit. Le couteau qui coupe sans couper, l’éplucheur qui épluche sans éplucher les bouts de doigts et, dans le kit pour jouer pour de vrai au grand chef, un protège doigt! Et voilà, comment préparer à manger tranquille. J’adore ce cadeau de Noël pour parents. Le Petit Chef 35€ le couteau, éplucheur et protège doigt Couteaux et éplucheurs se vendent aussi séparément, notamment chez Planète Rasoir.
Que faire avec des bonbeks ?
Lilou est allée il y a quelques temps à l’expo de l’illustratrice belge Kitty Crowther au Fotokino suivi d’un atelier bonbek créatif au Waaw. L’idée: tu dessines une tête, tu prends une crêpe et tu la reproduis avec des bonbeks, des noisettes, du nutella, des kiwis, des chamalows, des bananes, des petits sablés Retz, etc et après tu manges tout! C’était la vraie cours des miracles et ça a terminé avec des personnages aussi freaky que ceux de Kitty Crowther mais c’était bien marrant. une chouette idée pour vos prochains goûters.