Ora-Ïto, Alain Delon et le couteau
Ce matin, c’est l’ouverture de Maison & Objet, et sur le stand de La Forge de Laguiole, il y aura Alain ! Alain? Ben Delon off course. Rocco, le Guépard, Mr Klein et … le SamouraÏ. Le Samouraï, c’est le nom de son nouveau couteau dessiné par le designer Ora-Ïto pour la Forge de Laguiole. Car Delon adore les couteaux. Et quand Alain Delon veut, Alain Delon a. A force de délicates entremises, la Forge de Laguiole a réussi à lui faire aimer le chou chou des designers du moment. Delon voulait un petit couteau de poche. Ora-Ïto lui propose une relecture de l’arme symbole des samouraï, un couteau pliant aux allures intergalactiques. Ora-Ïto || à la Forge de Laguiole | Salon Maison & Objet | Stand HALL 3 – Stand E17
Ticket de caisse intelligent
Et si les tickets de caisse devenaient intelligents plutôt que des petits bouts de papier inutiles? Si les tickets de caisse cessaient d’être des chiffres alignés bêtement à jeter directement à la poubelle? L’agence de design londonienne Berg a réfléchi à un infographie maline. Où, en achetant son poulet bio et ses yaourts, on apprendrait combien on va s’en prendre dans les cuisses et en sortant s’il n’y a pas une séance de ciné sympa juste à côté. Et le champ est vaste pour des tickets de caisse intelligents: pourquoi pas des infos sur le producteur, des associations de cuisine, des accords mets et vins, la météo qu’il fait dehors histoire de ranger les glaces et d’acheter un parapluie en cas d’orage soudain, etc.
Cuisine solaire design culinaire de Marti Guixé
Petit mail estival de Marti Guixé pour me prévenir de l’ouverture de sa petite cuisine solaire éphémère spéciale design culinaire… Marti Guixé c’est le père espagnol du design culinaire! Depuis hier et pour quelques jours encore (jusqu’au 14) sa « Lapin Kulta Solar Kitchen » fait manger sous le soleil finlandais. Explication: Lapin Kulta : est à la Finlande ce que Heineken est à la France solar : ici tout fonctionne au soleil. Résultat, le restau n’est ouvert qu’aux « sunny days »…Et ca à Helsinki on sait pas quand c’est. kitchen : lancé à Milan, le restau ouvre à Helsinki du 4.8 au 14.8, de 12 à 15h. Antto Melasniemi aux fourneaux, le cuistot fou du pop-up restaurant HEL YES! à Londres. Il cuit au soleil comme il se dore la pilule. Marti Guixé : auteur du concept de cette cuisine construite autour du solaire qui « réenvisage nos perceptions du restaurant, de la …
Design sur un plateau
Design sur un plateau c’est l’ expo de la rentrée dont j’assure le commissariat. design sur un plateau c’est six designers qui répondent à la question que l’on se pose tous au moment du fromage : comment le présenter??? Fx Ballery, Stéphane Bureaux (qui signe aussi la scéno), Claudio Colucci, les 5.5, Germain Bourré, Julie Rothhahn mettent le camembert sur du marbre, le beaufort sous verre, de la verdure dans le crottin et la gruyère en bento… L’expo inaugurera pendant 3 mois la nouvelle Milk Factory, galerie de la collective des produits laitiers. Et sinon, pour les photos, rendez vous après les vacances…. Design sur un plateau || 6 oct.14 janv | 5 rue Paul Bert . 75011
La Vache qui rit, rit depuis 90 ans
90 ans la Vache et elle rit toujours! Dans son musée, la vache qui rit s’étale sur son passé et son présent. La Vache qui rit contemporaine, déballée sous le regard du labo artistique de Bel, par des étudiants en design et graphisme de l’ECAL et autres écoles. L’expo du musée de Lons Le Saunier est à visiter, virtuellement et même pour de vrai. Ou comment ce fromage indémoulable de notre paysage culinaire réussit à s’acheminer vers le millénaire…Pas mal! Même pas vieille! la Vache qui rit.
Designer’s Days : parcours culinaires
Les 4 Designer’s Days parisiens commencent aujourd’hui. Parmi les rendez vous design Rive droite Rive gauche, les cocktails 6 è ou 17 è, se glissent quelques conversations (thème 2011) autour de la nourriture. Du food design à dévorer plus des yeux que de l’estomac. Aperçu: Anne Xidarakis crée avec une pâtissière un café éphémère où trois fois par jour, 8 personnes s’attablent pour des conversations entre design et pâtisseries. Contenants et sucreries s’entendent, se répondent, échangent. Espace Modem. Sam & dim 16h et 18h. Vernissage vendredi 17. Cyril Lignac et Jean Michel Wilmotte + La Forge de Laguiole… Le couteau. Avant hier, je n’avais l’image qu’en tête mais quelques heures avant sa présentation à la gente médias, le voilà en avant prem’s. Le chef et la Forge sortent leur fine lame à l’atelier de Cyril Lignac tout à l’heure. POur les autres, il y a aussi dans le cadre de …
Lignac-Wilmotte chez La Forge
Cyril Lignac se paie Wilmotte… A moins que ça ne soit l’inverse. L’architecte a conçu le nouveau couteau du Quinzième qui sera présenté lors des Designer’s Days jeudi. Après son couteau fluo, Jean Michel Wilmotte réitère une 2è fois à la Forge de Laguiole. Comme il n’y a pas encore de photo pour cette lame en porcelaine, noire, je n’ai plus qu’à vous décrire ce que j’en ai vu. Effilée, droite, moderne, dans le mouvement du tranchant, la seule à ce jour à ne pas reposer pas sur la table. Un vrai casse tête pour la Forge qui adore se prendre la tête à chaque nouvelle collaboration et en profiter pour avancer techniquement. La lame Lignac est née d’un déjeuner. Wilmotte à table au Chardenoux (il est voisin). Lignac papote, raconte son amour des couteaux, son rêve d’avoir son objet à lui. Avant le dessert, Jean Michel dit banco, il …
Design à pique nique
Igor Ducournau se met à la table du design culinaire. Mignon projet à pique nique. Tout jeune diplômé des Beaux Arts de Marseille, le garçon a envie de travailler la façon de manger la nourriture. A Mathieu Rostaing, il vient de proposer une brochette souple, sorte de mini corde à sauter à tenir entre deux bâtons, pour trouver des façons paresseuses mais ludiques de grignoter. Aux marseillais, il propose jusqu’à la fin de semaine, de se prélasser sur l’herbe en toute avarice. Histoire de pas plier la nappe, de pas gâcher de lessive, de mettre le couvert en un seul geste, de débarrasser vite fait, les assiettes souples sont incluses dans la serviette. C’est du design culinaire à 40°, sans essorage et basse température. Du design qui se tient à carreaux en pique nique genre « Chérie, j’ai oublié la nappe… » des 5.5. Le projet fait partie de l’exposition 7 …