Crème de marrons homemade
Vivre comme Cromagnon à la recherche de nourriture en milieu naturel, retrouver le plaisir de transformer sa propre cueillette, rassembler des copains et passer une après-midi à discuter autour d’un couteau et d’un moulin à légumes, passer un hiver à rouvrir ces petits pots home made qui ont rassemblé tous ces différents moments…. d’habitude j’avoue, je n’ai jamais trouvé cette crème maison terrible. Etait-ce cet automne mi tiède, la plaisir de faire en copines, la recette miracle des voisins bien vendue par ma copine disant « je t’assure, jamais mangé une aussi bonne crème« ???? Toujours est-il que je vous recommande vivement de partir dès le poulet frites avalé, en forêt ramasser des châtaignes en forêt pour faire votre propre crème de marrons! A nous les marronSuis’s maison et les meilleurs Mont-Blanc de la planète.
Galette 2019: recyclage Felder
Je voudrais que ça soit simple, mais chaque année, je me casse la tête pour renouveler l’idée de la galette. Ca fait 9 ans que ça dure : la vie de mon blog donc. L’édition 2019 de la galette des rois sera ce midi chocolat, inspirée par Christophe Felder, avec fève tout chocolat. A mort les rois, vive les reines!
Un Bonnat, un gâteau au chocolat
La cuisine avec Michel et Augustin, c’est « une grande aventure gourmande, humaine, souriante et solidaire ». Les recettes ne sont que « amour, bien joué, bravo, vous avez le don, vous avez réussi ». Des petites phrases qui rendent la cuisine sympathique. Application avec leur livre sur les gâteaux au chocolat.