Dans la classe de ma fille, il y a un petit garçon qui s’appelle Yu (prononcez You). Il est arrivé quelques jours après la rentrée et ma fille m’a dit : c’est normal car il vient de très loin. Effectivement, Yu arrivait du Japon!
Et Niho, la dite maman qui vient aussi du Japon… a ouvert le meilleur japonais de  Marseille à deux pas de l’école : Tako San! Certes très riquiqui mais maxi bueno. Tako San a spécialisé ses quelques mètres carrés dans les takoyaki : originaires d’Osaka, de petites bouchées toutes rondes à base de pâte à crêpe, farcies de choux, échalotes, gingembre et d’un morceau de poulpe.

Le process de fabrication ferait pâlir les meilleurs designers culinaires:  une plaque en fonte avec des empreintes toutes rondes dans lequel Niho fait pivoter les boulettes, cuites en dessous crues dessus, sur elles mêmes avec une paire de baguettes.
Quand on commence avec une, on ne s’arrête plus. Du coup, en rentrant de l’école c’est, stop over Tako San obligatoire.

3,5€ les 6 takoyaki au poulpe et vegy, 4€ aux crevettes ou fromage |Commande par téléphone | A emporter mais aussi quelques places assises.