Suite d’une dégustation façon 7 ans (la semaine dernière, c’était le menu entier). A l’Atelier de Jean Luc Rabanel, quand on est au CM1, on trouve que le consommé de homard, cocos et épices asiat ressemble plutôt à une soupe de poisson! « Ya du calamar » – du calamar, t’es sûre? –  » oui oui c’est du calamar (ah non… c’est de la crevette ! ) et puis …. des pois chiches« .

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