Sardines et Zebra Green

Je farcis les tomates Zebra Green de

filets de sardines fraiches, marinées au citron vert, coupées en petits tronçons + du pourpier sauvage, le caviar vert du potager de mon papa et une bonne huile d’olive sicilienne. Le bonheur de l’été !

Avec Sonia, nous partageons une appellation de sardines (mon mail marseillais) et quelques recettes succulentes, simples et hyper efficaces comme sa tarte rose que je vous recommande vivement.

A faire aussi | Poisson condimenté de Thierry Marx

Haricots & anguille de Jean Luc Rabanel

BEtteraves aux framboises d’Armand Arnal