La salad-deuh de nectarine

« J’ai tendance à cuisiner au quotidien de cette manière : je vais au marché et j’achète ce qui me fait envie sur le moment…après durant la semaine j’ouvre le frigo et imagine ce que je peux concocter avec les produits qui s’y trouvent. Cette fois ci, j’avais de belles nectarines bien juteuses et bien sucrées et il faisait chaud chaud chaud ! »

Pr 4 :

3 belles nectarines bien sucrées

1 batavia bien charnue

1 bouquet de ciboulette

2 petits citrons verts

1 cube de bouillon de poule

….Lavez la salade et la ciboulette consciencieusement… Epluchez les nectarines et coupez les en dés…Emincez la ciboulette…petit…petit…petit…Faites fondre le bouillon dans un bol avec 6 cuillères à soupe d’eau….Pressez les citrons verts bien fort et les ajouter au bouillon….Mélanger les ingrédients dans un saladier et arroser…
Dégustez à l’ombre quand il fait bien chaud dehors ….

J’ai rencontré Delphine Huguet au salon du chocolat autour d’une coupe de champagne qu’elle avait apprécié vraiment. Depuis, vous avez pu lire ici pas mal des projets de cette jeune designer  prête à beaucoup pour défendre sa cause du design culinaire. Delphine s’apprête à partir en résidence au Japon l’an prochain.

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