Ca n’est pas parce que je vais découvrir ce midi le nouveau menu de design culinaire réalisé par Germain Bourré avec Maryan Gandon du Fairmont à Monaco, autour des vintages Veuve Cliquot que je vous parle de lui… Pas du tout…

Mais parce que Germain Bourré, ce jeune designer très porté sur le culinaire, a une activité débordante. Vous en connaissez déjà quelques unes relatives à sa croisade culinaire.

Son dernier projet réfléchit à la périphérie de la cuisine. Les étagères potagères de Germain Bourré évoquent la nature urbaine, un sujet qui nous tourne autour en ce moment, à vous comme à moi… Posez ces étagères mobiles sur votre balcon et vous voilà équipé d’un potager immobile dans l’immeuble. Mettez-les entre cuisine et salon et voilà, illico pesto à portée de main et tisane à hauteur de canapé.

Dans cette culture verticale, on sème, plante et récolte. Ces modules de 1m de large sont entièrement étanches et acolables à l’infini. Tout dépend de la longueur du studio….