Der des der. Pierre Gagnaire clôt ma série de recettes minutes exclusives. Tout le mois d’août, les chefs m’ont donné de petites idées à faire vite fait en vacances au retour de plage, pour l’apéro et des dej légers et gourmands. 15 recettes aussi ludiques qu’un Pokémon Go. On se les garde sous le coude pour le reste de l’année.