“Ne mâchons plus les yeux fermés » et lisons, oui-oui! Voilà en gros ce que nous dit Oui, ce nouveau mag culinaire. Un mag online, résultat de la transformation du blog de la Rûche qui dit Oui qui a compilé ses articles, reportages, recettes, sous une forme informative et pure player. Assez logique pour un organisme qui prône les circuits courts. « Vous n’y trouverez pas d’idées pré-machées, de dogmes réchauffés, mais seulement l’expression d’une curiosité, d’un appétit pour la vérité souvent difficile à satisfaire dans le monde de l’alimentation« , raconte la Rûche. Ca donne de jolis reportages sur des paysans, des produits, des gens ou la chasse à l’ail des ours, des chiffres (46% des aliments contiennent des pesticides en Europe), un fiasco de reporter à la foire au boudin (« reportage de l’extrême ») ainsi que quelques jolies recettes signées 180°. Plus une chouette idée de géolocalisation des sujets. Ainsi, si vous habitez en PACA, vous lirez un papier sur le Conservatoire à plantes de Porquerolles et si vous êtes en Ile de France, ce sera plutôt sur la Marianne, l’une des dernières champignonnières d’Ile-de-France… Pour ceux qui ont la tête distraite, ils peuvent s’inscrire pour recevoir leur hebdo dans leur e-mail avec une newsletter, no pubs et pas de partage de donnée personnelle!