Un lundi par mois, Sophie Cornibert a décidé avec son équipe d’investir les cuisines d’un restaurant avec un second sous le bras. Le temps d’un soir, le second devient chef et fait à manger dans cette cuisine qui n’est pas la sienne. On ne connaît parfois ni l’un ni l’autre. Comme ce 12 avril prochain, grande première des Lundis de Fulgurances. C’est aux Combustibles, avec Sam Miller, le second de René Redzepi (Noma | Copenhague). Un dîner en huit plats, à 55€, 75€ avec les vins. Réservation obligatoire.

Dépêchez vous: il y a ceux qui commenceront bien la semaine, et les autres. 50 places dispo et déjà plus que 20 hier….

Sam Miller | le 12 avril à p de 20h aux Combustibles | 14 rue Abel. 75012 | Résa : reservationslldf@gmail.com