Youpi c’est lundi! Parce que ce samedi, c’est reparti pour une jolie Paris Cocktail Week 2016! Il va tomber des citrons (chaque année, l’équivalent de la production en citrons de la ville de Menton est utilisée par les bars), pleuvoir du rhum (alcool le plus vendu avant le gin et la vodka) et tembouriner des glaçons (les bars de Paris en consomment l’équivalent d’un iceberg chaque année). Edition n°2 avec cette fois plus de 54 bars (ils sont tous là, les Gravity, Dirty Dick, Bristol, Baton Rouge, Perchoir, Ober Mama, The Beast, Sherry Butt, etc) et 8 super rendez-vous foodtail dans des restaus. Parce que d’habitude, dans les bars à cocktails on mange, 1/ des tapas, 2/ des burgers, 3/ des tacos. Mais là, du 23 au 30, les bars vont se démouler pour une food spéciale PCW. En plus des petits plats, dans chaque bar, deux créations de cocktails et pour les alcooliques free, un mix sans alcool. Parce que la tendance 2016 dans le monde du cocktail, c’est le cocktail sans alcool! Alors on s’inscrit vite ici pour avoir des pass (sans pass gratos, pas de cocktails à petit prix) et on prépare son estomac.

La sélection so food so drink à ne pas rater :

- Apprendre à faire son Gin tonic avec des super bouchées signées Colagreco. A Grand Coeur. samedi 16h. 30€

- Le saviez-vous? Jacques Génin boit autre chose que du whisky. Il va plancher sur un bar surprise concocté par Maxime Potfer, le barman en chef de l’EEC. Lundi aprem. Compte rendu à lire ici dans 8 jours parce que l’événement est fully booked.

- Frenchie to drink, l’expérience continue. Toute la semaine, le bar à vins de Frenchie se met encore plus aux cocktails à siroter avec les tapas maison.

- A la Méduse, Mathieu Moity, aux fourneaux, et Hamza Saidi, derrière le bar, travaillent de consort pour deux 4 mains exceptionnels. Un mexicain, avec Luz Verde, pour une cuisine mexicaine épicée dans l’assiette et le verre.  Jeudi 28 au soir. Et pour se mettre en bouche, même chose en version italienne, lundi 25 soir.

- Vous n’avez jamais diné au whisky ? Le blend à table est pourtant furieusement d’actualité. Une nouvelle occasion de s’essayer avec un menu conçu spécialement par le chef du Victoria 1836, Alexandre Auger et le chef du bar, Kevin Sueiro. Plats et cocktails à base du whisky Chivas Regal 18 ans d’âge. 60€. mer 27 à 18h30 au Victoria 1836.

- A la Grande Epicerie de Paris, une cocktail academie avec Jéremy Auger (ex barman du Coq) pour briller à la maison avec le bea-ba des cocktails : Margarita,  Bloody Mary, Old Fashioned, Cosmo, Vesper, etc, en un tour se shaker! Dès samedi et toute la semaine. 25€