Thierry Marx bosse même le dimanche. Il adopte la funky attitude à l’heure où d’autres vont à la messe. La formule type proposée par Jacqueline Chelliah, qui vend sa recette à travers le monde, débarque au Camelia, la brasserie du Mandarin. Programme sushi fusion, tataki, soupe et salade, chicken curry et gigot d’agneau farci avec en prime pâtisseries, Bloody Mary & DJ funky! Le prix? Funky aussi: 128€/pers. Prochain funky brunch: 11 oct.