Breaking news! Le Grain de Sel est mort. Vive le Grain de Sel! Pierre Giannetti fait ses 3 derniers services et cède le restaurant à son associé. Olivier récupère donc l’affaire qui garde son nom, avec en cuisine la jeune Marie, formée par Giannetti et Ludovic Turac. Plus une jeune équipe hyper motivée. « Je veux donner leur chance aux jeunes, il n’y a pas d’âge pour avoir du talent », raconte Olivier plein d’énergie. Le Grain de Sel version booster démarre dès mardi, midis et soirs jusqu’au samedi.