C’est lundi mais on s’en fout parce que demain c’est mardi… ! Et qu’en, plus la semaine marseillaise s’annonce riche de rendez-vous foodies sympas. Sans tarder, on enchaine sur les Gin & Tonic du Carry Nation qui consacre toute cette semaine à la boisson de nos 18 ans. Si vous n’avez pas encore été sifflé votre gin en verre ballon à l’Ancienne Maison Gradelle à Paris, c’est l’occasion d’aller se faire une petite Citadelle chez Guillaume et son équipe.

Ce programme clandé devrait nous tenir jusqu’à samedi où nous resterons dans l’ambiance service secret. Qui dîne au Prodis ? Christian ( du même nom) ! Premier rendez-vous clando de Christian Qui et ses poissons vivants. Un dîner comme à la maison, parce que justement c’est à la maison, juste pour 12 personnes, orchestré par Axelle Monge, miss budgets Marseille2013. Vue sur mer, sashimi de la mer et vins Cave du Mérou, voilà le programme de ce premier rendez-vous pour initiés de la table pour ceux qui ont le pied marin. C’est complet samedi mais Axelle remet le couvert dimanche (65€ vin non compris. Résas : axelle.monge@gmail.com).

Allez y donc dimanche et la veille mettez-vous sur les Jnoun ! La compagnie sort les tripes et démarre une quinzaine à cœurs et à couilles, collant ainsi au mois national des produits tripiers. Daube de joues de bœuf, phô vietnamien, pieds paquets, un jus de cervelle local fait de cuisine, vin, musique et expos. Sam Avedissian & Borderline (samedi 15), Pierre Gianetti (le 22. Tripes de la mer), Arnaud Carton de Grammont (le 29 : tripes de campagne) se feront un Magic trip à la Jetée jusqu’à la fin du mois. 15€ plat + verre. C’est un very good tripes !