Les rendez-Vous de l’Atelier #1 fait descendre Akrame à Marseille. Akrame Benallal himself, le chouchou des parisiens!, quitte la capitale et vient inaugurer nos dîners à l’atelier de Georgiana le 15 septembre. La star de la rue Lauriston abandonne son tout nouveau Atelier Vivanda pour faire manger les marseillais. Le biker étoilé du 16è nous fait l’honneur du Vieux Port… Moi je dis : classe!

Akrame Benallal est passé de l’Algérie à la cuisine en avançant très vite. Jeune trentenaire, il a jusque là traversé les cuisines de France, de celles de Pierre Gagnaire à El Bulli, avant de s’installer dans les beaux quartiers parisiens. Il ouvre Akrame rue Lauriston dans le 16è, en avril 2011, et obtient sa première étoile un an après. Son 2è établissement, l’Atelier Vivanda, vient de voir le jour juste en face. Un concept 100% viande.

Vins selecta par  Hugo Noël de la Cave de Baille qui fait du sur mesure pour Akrame.

Précipitez vous sur votre téléphone:  on est quasi bookées

|| Samedi 15 septembre | 20h | à l’Atelier de Georgiana . 19 rue St Jacques . 13006  | 85€/pers, vins compris (sélection Hugo Noël/La Cave de Baille) | Réservation obligatoire : 09 53 08 39 72 – atelier@georgiana.fr