Après David Mijoba, Juan Pulgarin (ex Café Loustic) est le nouveau chef invité du Bar des Amis. Juan, c’est le colombien qui tenait très sympathiquement le Café Loustic. Il a aussi, il y a 3 [...]
La Fête du Panier, l’an dernier je vous l’ai faite version street food, cette année ce sera version cocktails, nouvelle rubrique oblige… La recette: quelques semaines à l’avance, macérez coco, bois bandé et bissap, prenez un quartier marseillais (le Panier par exemple), ensoleillez, remplissez de monde, shakez copieusement, batoucadez, remuez, criez, servez dans de petits shots à 2€ et buvez. En quelques, heures, vous obtenez: la Fête des bourrés, pardon, la Fête du Panier….