1000 MILLIARDS D’ŒUFS PRODUITS PAR AN DANS LE MONDE dont 1/3 en Chine

La France est le 1er producteur européen

On en consomme 230 par an/pers

1 oeuf = 75 kcal

C’est un produit universel, nomade, vite préparé, rassasiant et peu calorique.

L’oeuf coque c’est 3mn. Mollet 5mn, dur 10!