Maison & Objet : food news
Maison et objet c’est beaucoup de monde, beaucoup de couloirs, des milliers d’assiettes, des tonnes de machines à café, une tendance »écolaboration à se greeniser la vie », du people (Starck, Lehanneur, Sébastien Gaudard à Now et Muriel Robin à Laforge de Laguiole qui n’a pas du tout aimé le couteau de Ghion!) et plein de petites food news.
- La Forge de Laguiole, qui fabrique pas mal de couteaux pour pas mal de chefs, prépare un véritable objet de couverts pour Ferran Adrià, à El Bulli. Andrée Putman sort elle son couteau inspiré d’un modèle 1810 en version pliante. Ora-Ito signe un objet aux lignes rectangulaires.
- Matali Crasset et Frederik Grasser Hermé seront à nouveau ensemble à la Milk Factory, rue St Lazare, au printemps pour une expo Produits Laitiers : Le lait fait son beurre.
- LG a choisi Alain Passard (pour son regard éco friendly. Sinon, oui, oui, il a toujours les yeux bleus) et Guy Martin (pour la technique) comme chefs partenaires. Ils vont « greenisé la life »!
- Passedat et Tranquandi ne seront pas là lundi matin au Paris des chefs. Mais à la place, vous gagnez Jean François Rouquette (Park Hyatt) et Frédéric Pinel. Quelque chose me dit qu’ils parleront couteau…|11h55.12H35
Les murs végétaux, on connait. Mais un mur à herbes aromatiques, ça c’est une idée so food!| HYBRID. Hall 3
Le système Pantone s’appuie sur 14 couleurs primaires. Sous licence Pantone, mugs et tasses dans 30 couleurs puisées dans le nuancier |VIRAGE. Hall 3
Pique niques écolo : vaisselle biodégradale en amidon de maïs, sans OGM |VIRAGE. Hall 3
La corbeille à fruits est réfrigérée. On va chercher une pomme via une échelle, comme sur le dessus d’un meuble. Matt Smith pour Electrolux |VIRAGE. Hall 3
Le sucrier de Marti Guixé, live |ALESSI. Hall 3