Ça se passe au beau milieu de la zone commerciale de Plan de Campagne. Juste à coté des immenses enseignes de meubles et de vêtements de sport,  pendant 2 petites heures, une halle éphémère de jolis produits frais régionaux jaillit trois fois par semaine. Une soixantaine de producteurs locaux viennent ici en camionnette les lundi, mercredi et vendredi vendre en direct leur production. Ils ouvrent leurs camions, posent les légumes sur des tables à tréteaux et il n’y a plus qu’à se servir. Légumes de saison, poulets, moules de Carteau (de Llorca William à Ports St Louis), oeufs, huile d’olive, fromages de chèvre, la Halle de producteurs dispose de tout ce qu’il faut pour remplir une cuisine hors viande (exception faite de quelques volailles)! Un quart de l’espace est réservé au bio (légumes, aromatiques, chèvres, oeufs) avec de très beaux légumes. Qualité garantie par le Territoire du Pays d’Aix, en partenariat avec les chambres d’Agriculture des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse. C’est du win-win: pour les producteurs, le moyen d’écouler assurément la marchandise, pour le consommateur la garantie d’avoir du frais, du local et des petits prix.

1er arrivé 1er servi
Les portes ouvrent à 17h et c’est la foire d’empoigne comme un jour de soldes dans un magasin de luxe. Caddys à dispo. C’est comme un supermarché mais en plein air et veggy. Les tomates donnent encore à plein mais on voit ces jours-ci disparaitre pêches et pastèques et apparaitre les premières courges.

Terroir power
Comme tout marché, ici on prend ce qu’il y a. Et on prend vite car les légumes s’arrachent plus rapidement qu’une collection capsule chez H&M

Du semi gros
On n’est pas encore sur de la vente en gris mais ici, tout se vend par 2 kgs minimum. A quelques exceptions près comme les moules de Carreau (2,5€/kg cette semaine), ou les poulets. Du coup, cagettes de tomates de 5kg à 5€, 6 pour celles a ratatouille, 4€ le cageot de pêches à consommer dans la semaine, etc.

Aussitôt cueillis, aussitôt vendus.
Les producteurs vendent l’après midi même, la récolte du matin. Fraîcheur garantie et aucun stockage entre deux.

Des prix en direct
Défiant toute concurrence, les prix pratiqués sont direct du producteur au consommateur. Face à une marchandise proposée de 1 à 4€/kg, on prend alors toute conscience de la marge habituelle pratiquée par les intermédiaires.

Du bio au prix du conventionnel
Une demi douzaine de producteurs bio proposent de très jolie produits, à des prix divisés par trois. L’offre n’est pas délirante mais largement de quoi trouver son bonheur (tomates, aubergines, courgettes en ce moment)

6 mois par an et pis c’est tout
La halle des producteurs, c’est de mai à octobre et puis c’est tout. Cette année, fermeture le 25/10.