J’ai mangé des Corn Flakes et des Treets, j’ai bu du Malibu, j’ai mis de l’Impulse et j’ai bu des planteurs … 1l  de rhum, 2l de jus de fruits achetés chez ED à 19h45. Vieille ou pas vieille, j’ai désormais révisé mes classiques avec un cours circonstancié mené verre à la main par Prisca, la blogueuse féroce de Ma Cuisine Créole. Ou comment réaliser que le planteur n’a plus rien à voir avec le rhum mariné qui saoulait vite et bien. Il suffit de choisir un bon rhum – blanc ou ambré, fruité ou plus doux, frais ou rond… J’ai une préférence pour l’agricole blanc, 50°, qui parfume de lui même. L’option Ananas de La Mauny, un rhum aromatisé en bon équilibre à l’ananas, gingembre et citron vert est aussi une variante sympathique. Ensuite, comme pour toute la cuisine, on choisit les meilleurs jus. Deux suffiront : un sucré, un acide. Goyave, orange amère par exemple, on pourra rajouter un trait de jus de citron vert. Et, in fine, la Prisca’ touch qui change tout: on râpe sur son verre gingembre et curcuma frais. C’est comme ça que se boit le planteur quand on est passé aux M&M’s et aux phares blancs.