A propos du marché bio du mercredi matin au Cours Ju, j’ai oublié la dernière fois de vous parler :

- de ces mamans qui font gazougazou devant leur poussette avec un grand bouquet de blettes
- de ces clients babas en sac à dos qui veulent aider tous les marchands à poser leur cagette ou déballer leurs légumes
- de ces sacs à dos roulés renforcés au dos parce que le marché bio du mercredi c’est un peu le Deliveroo des punks à chiens
- de ces copines bronzées qui se retrouvent devant le primeur bio comme à une terrasse de café et qui font la queue pour 3 carottes histoire de justifier
- de ces célibataires qui achètent un melon, « pour plus tard »
- de ces gens qui sont là avant 8h du matin comme si l’approvisionnement food dans le monde allait s’arrêter à 8h10
- de ces chefs acharnés, là eux aussi avant 8h (mais pas pour les mêmes raisons) qui traversent la ville en caddie pour proposer des assiettes saines
- de ces courgettes trompette (marchand en plein milieu, celui du mesclun) qui partent trop vite
- des ces minis fraises (au bio à côté des moules) et ces bouquets de basilic (1er en entrant, à coté du boucher porc), les it du moment au marché du cours Ju!