RFI lance une série d’été pour raconter le monde et les hommes à travers la nourriture. Un format de 20′ diffusé à 14h10 et 18h40.  Les épices »  par Olivier Roellinger (sam9/07),  « La pâtisserie française », avec Philippe Conticini, (16 juillet),  « La cuisine de rue », avec Jean-François Mallet (23 juillet),   La morue », avec le journaliste Mario de Castro ( 30 juillet), « Le riz », par le socio-économiste et directeur de la chaire UNESCO « Alimentation du monde », Nicolas Bricas (6 août), « La tomate », avec Louis-Albert de Broglie, fondateur du Conservatoire de la tomate au château de la Bourdaisière près de Tours (13 août),  « Le bouillon », avec William Ledeuil (20 août ) et enfin, Fatema Hal autour du couscous le 27 août.