Après demain, c’est parti pour la Paris Cocktail Week (24.31 janvier) et ça c’est carrément la bonne nouvelle des 8 jours à venir. Les deux garçons du Coq, Thierry Daniel & Eric Fossard, ont décidé de hisser Paris au rang de Londres, Miami, Lisbonne, Pittsburgh,  l’Arizona et Trinidad qui ont tous leur cocktail week. On va donc en France pouvoir oublier tout ça et se faire du bien avec des supers mixs à petits prix. Parce que la PCW c’est 35 cocktails bradés dans 36 bars toute la semaine. Sopi, Bastille, le 8è, le Marais, Montorgueil, Opéra, République, St Germain, skake Paris shake! Pendant toute la semaine, on va pouvoir se payer une petite frime en sirotant dans un bar d’hôtel chic (le X-mas Carol du Bristol à 20€ au lieu de 26/ Orient Express au prince de Galles), faire enfin les ouvertures qu’on a raté fin 2014 (Syndicat, A la Française, Copper bay, etc) et se plonger dans la longue tournée des 5 bars 2015 à ne pas manquer : le Lone Palm, Moonshiner, Perchoir, Maria Loca et l’Hexagone qui vient d’ouvrir (le nouveau restau de Mathieu Pacaud). Et puis aussi, réussir l’exploit de se faire raser tout en sirotant un drink chez Alex Haircuts, écouter un bon vinyl en buvant son verre et rentrer dans l’appart de la très distinguée bar woman,  Forest Collins pour un cocktail privé sur mesure.

Perfect time pour perfectionner sa culture tail: des ateliers et matsterclass à gogo. Apprendre à tailler le glaçon, avec Amaury du Sherry Butt, le Cognac de A à Z, des cours  de cocktails classes au Buddha Bar et au Coq, des masterclass Cachaca… Si avec tout ça on ressort pas les n°one du cocktail….

Pour boire bien et moins cher, inscription obligatoire sur le site, ici