Si vous n’avez pas eu le temps de faire la pâte à tartiner aux pommes de Conticini, allez donc l’acheter. Dans l’immense rayon des choses à mettre sur tartine, ces deux là ont le charme de la jouer ying et yang. On éloigne les enfants du fruit bien sûr et on reste dans le sucre. A droite, pâte blanche. La pâte à tartiner d’Oliviers & Co. L’Exquis (10,9€) est une régionale de l’étape puisqu’à l’huile d’olive. Blanche et coulante comme une fondue. On croirait un chocolat blanc mais on est en fait dans le lait en poudre, au milieu d’une bonne dose d’huile de soja et de palme… Ca n’est pas son moindre défaut : on pourra aussi lui reprocher de couler à travers les trous. Reste un goût agréable d’agrumes sur cette pâte qui plaira aux accros de fondues Galak. Je passe mon tour! A gauche, une crème gourmande de saison, chocolat (au lait Valrhona) & marrons glacés (8,5€) d’ Aix&terra. Que des valeurs sûres. Sablés, brioches, crêpes, ca s’étale sur tout en couche épaisse et tenace. Je vous déconseille fortement d’y plonger la cuillère. Elle risquerait de faire des va et viens entre le pot et vos lèvres jusqu’à épuisement du pot.