… mangez-le! Si j’avais une sardine dans une boîte je la mangerais volontiers. Je la tournerais régulièrement dans son huile puis je m’en ferais une tartine de roquette, citron confit et petites tomates. Je ferai comme Kuma dans le Restaurant de l’amour retrouvé qui après avoir gavé son cochon Hermès de pain fait maison tous les matins, finit par en faire une délicieuse orgie. Après tout, c’est un retour sur investissement! Vous les avez aimés? Mangez-les! Civet de chatons, rosbif de teckel, poissons rouges au naturel, ca va grincer pour votre prochaine invitation. Le canari du voisin cuti cuit trop? Finissez-le à la nage (plongez les oiseaux avec graines et os de seiche dans une lessiveuse, etc). Le hamster a trépassé? Hamsterburger! Voilà ce que préconise le dernier livre des éditions de l’Epure*. Pascal Rémy, un ex Groland, fait de l’anti Bardot de base. Son livre est à laisser trainer dans la salle d’attente des vétos ou à offrir en cadeau de fin d’année aux militants de la SPA. En Chine, avec ses illustrations Jean Lecointre un brin « Martine au chenil, avec son grand couteau »,  il ferait un carton. Vous les avez aimés? Mangez-les me semble aussi la solution d’avenir en matière alimentaire. Quand on n’aura plus de place pour les vaches, plus de sols pollués pour les cochons, on sera bien content d’avoir une portée de chatons. On pourra libérer le cimetière des chiens chien pour y faire pousser des légumes. Vider le foodtruck pour chien et penser aux SDF. Etc.

Mais dans cet univers tout Monty Pythonesque, humour de The Party, Vous les avez aimés, mangez-les, ose finalement moins que Topor en son temps (1970), qui, dans sa Cuisine cannibale, nous proposait une salade de mamans et une fillette en serviette. « Lavez et parfumez les fillettes, qui doivent être plutôt minces. Faites-les cuire à la broche à feu vif. Mettez dans le lèchefrite des tranches de pain grillées et placez une serviette sous chaque fillette. On sert les fillettes sur la table, enveloppées dans les serviettes. Il faut bien une fillette par personne ». Allez, les filles, à table!

 

*Vous les avez aimés? Mangez-les! éd de l’Epure. Sortie 22 octobre