Palerme? Va manger une glace chez Capello! Quand Toto dit que c’est là qu’il faut aller manger une glace, je ne discute pas, je cours yeux fermés et ventre à terre. Suis pas la seule d’ailleurs. Le taxi confirme: Capello? E molto buona. Ca défile non stop en scooter, voiture ou à pied chez maître Capello. Chacun ressort avec un cornet au citron (mortel), pistaches ou capuccino et un petit paquet rempli de gâteaux secs aux amandes et pignons. Moi j’ai fait aussi fait razzia sur la baba au rhum aux fraises des bois. La texture boulangère aérée et à peine levurée. Sur les petites tables installées dehors, on observe le va et vient de gourmands en tout genre et un petit échantillon de la vie palermitaine. C’est ça qui est bien chez Capello. C’est un savoureux morceau de Palerme qui fait fondre même les anti desserts.

Capello

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