J’ai détrôné le chocolat chaud d’Angelina. Le meilleur chocolat chaud de Paris, c’est désormais celui du café Pouchkine!!! Avec ce temps tout à fait approprié, je vous conseille d’aller vérifier vous même dès ce week end, aujourd’hui même!!!! Et oui! La grande institution des Tuileries moquée par le tout petit corner ouvert au rez de chaussée du Printemps…

Installez-vous au comptoir, dos aux gâteaux. On vous apportera une grande chocolatière en argent à l’ancienne, avec la cuillère en bois plantée dedans histoire de remuer cette crème sans qu’une peau se forme. Moi le chocolat chaud, je l’ai bu à la petite cuillère. Une espèce de mix entre crème et fondue, j’hésite entre la soupe et la crème, le chocolat pur et le moelleux du mélange, la fanatisation complète et la gourmandise insatiable. La serveuse avec son accent russe m’a juste glissé un vague « c’est fait avec de la crème et du lait« . Si le Café fait encore des koulichs et que vous êtes ultra gourmand, faites trempette dedans avec cette brioche russe. Sinon, il suffit de pivoter sur son siège pour foncer sur une des espèces d’oeuvre d’art de gâteau du café Pouchkine || 6€

Café Pouchkine

|| rez de chaussée du Printemps de la mode | 01 42 82 43 31 |