Yves-Marie Le Bourdonnec sévit à nouveau à poil pour 2012… Enfin pour au-moins 6 mois. Dans son calendrier 2012 consacré à la côte de boeuf, le boucher bohême d’Asnières livre 6 recettes fofolles de côte de boeuf, son produit phare, la plus chère de France mais la plus travaillée aussi. Ici, vous avez eu le Bourdonnec en version sexe, burger et nikka.

Voilà sa version 12

15€. Bénéfices de vente du calendrier pour l’association Etape, chargée de la prise en charge de personnes démunies

En vente à la Cocotte, la Librairie Gourmande, sa boucherie (4 rue Maurice Bokanowski. 01 47 93 86 37)