Dimanche, je fais des burgers!!!

L’équipe du Miam une nouvelle fois au Batofar pour un brunch lunch du meilleur goût. Celui du steack Le Bourdonnec Remember, côte Nikka et consors. Et puis des buns Gontran Style… Et Christophe Adam en un éclair hot dog.

Sinon, dès midi, Romuald Sanfourche commande la rôtisserie, embroche ses poulets fermiers et mouline sa purée maison….

Et toute la journée frites maison, pommes de terre nouvelles de Pascal Vivien, Mortagne au Perche, et « Hot Dog Cherrier Doudard  » : avec des Francforts de la Charcuterie Doudard servies sur un pain  Gontran Cherrier.

A partir de 18h, « let’s do wanton wonton… »: on embraye sur des raviolis chinois façon Shu Lea performance !

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Le Batofar | 13 quai François Mauriac 75013