Tous au restaurant… Toute la semaine, Alain Ducasse nous propose d’aller manger pour pas cher. Enfin, moins cher. 20,10€ (comme 2010) au déj, 35€ max au dîner. Rien à redire sur la formule. Quelque 900 adresses du réseau ont répondu présentes. Difficile en effet de cracher sur une initiative qui assure un restau plein toute la semaine. Quoique.

Ici, dans le sud un de mes voisins étoilé vient de me répondre : si c’est pour « se taper la populace à 20€ entre plat et dessert » non merci ! Ah, la grande générosité des chefs !!!!! « Vive les cuisiniers militants », me dit un autre plus engagé, « la populace elle vient chaque jour chez moi. C’est ma clientèle et j’en suis fier ».  Enfin, la populace elle pourra toujours continuer à aller à l’ Hippo. Pas mal d’ enseignes Hippopotamus sont inscrites à l’opé.

De même à Marseille que des tables comme Axis (Formule déjeuner à 19€), le Victor Café (Formule à 16€) qui, à 20,10€ réalisent donc la prouesse de nous faire manger plus cher que d’habitude…. D’ailleurs les gastros sont plutôt rares, y compris parmi les palaces ducassiens. Ou alors complets ! Si vous pensiez profiter de l’occas pour enfin découvrir l’Epuisette, pas la peine de rêver. C’est complet depuis 3 semaines. Vous n’irez pas non plus déjeuner à 20€ dans les palaces style Louis XV à Monaco (1^er menu dej: 140€) ou Plazza Athénée. Ils ne sont pas dans la liste. Tous au restaurant est peut aussi l’occasion de provoquer  le débat sur le juste prix des menus, l’accessibilité aux restaurants, la coût de la créativité, etc.

Dommage on aurait tellement aimé aider cette profession qui, comme je vous l’avais rappelé ici,  malgré ses promesses, a oublié de nous faire bénéficier de la baisse de la TVA….

Mais si on veut vraiment s’engager, on pourra toujours aller tous au restaurant le 10 juin. Les « Chefs solidaires » reverseront 10% de la recette de la soirée à Sidaction. Derrière Eric Guerin, 150 restaurateurs ont répondu présents.

Et même celui qui n’aime pas la populace…. Auraient-ils un bon fond ces chefs ????