Tiens un lait bleu! Un brique couleur ciel pour un lait d’ici et visiblement d’ailleurs. Rentrez votre code postal sur le laitdici.fr, faites quelques meuhhh et gazouillez dans ce monde laitier « plus citoyen, plus économique, plus écolo, plus de qualité ». Une brique en couleur qui « soutient l’agriculture locale, fait partie des premiers prix, qui affiche son km/l de livraison et offre une choix responsable de consommation ».

Et ça tombe bien, aujourd’hui s’ouvre au Musée d’histoire naturelle de Paris un colloque sur les cultures des laits du Monde. Le Lait d’ici c’est celui de la culture des Grandes Tables de Marseille qui cuisine le quotidien comme l’extraordinaire…

Et dans 6 jours, à la Milk Factory, une expo sur la même thématique avec des photos d’Isabelle Rozenbaum, Colette Dahan & Emmanuelle Mingasson, et Pierrick Bourgault.