Voilà le »Buzz l’Eclair » de Christophe Michalak…  Après la pomme d’amour de Thierry Marx, c’est au tour du chef du Plaza Athénée de faire le mickey à Disneyland avec un éclair au caramel beurre de sel présenté sur un carton en forme d’avion!

« J’espère que les visiteurs qui goûteront auront une réelle émotion qui va retranscrire un peu comme la madeleine de Proust, les saveurs du caramel beurre de sel à travers une bouchée d’éclair« , qu’il a dit le chef.

Perso, j’ai toujours eu l’émotion Michalak plus qu’hésitante.